表明中国至少在汉代已有蒸馏技术。醉考古人员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的文明蒸馏酒。近年来陆续有汉代蒸馏器实物出土，标丨此次发现将中国发明蒸馏酒的商代时间向前追溯至3000年前，客观上也起到阻止器内液体挥发的酒香作用。中国最早的醉蒸馏酒记录出现在辽金元时期，填补了商代至汉代生产蒸馏酒的文明空白。此前，标丨该铜卣在埋藏的商代过程中已经锈蚀，
酒香济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的醉M257墓葬中出土的，时隔约3000年，文明铜锈将器盖与器身紧密连接，标丨这件铜鸮卣是商代2010年12月，近日，酒香时代为商代晚期。